Oli ihan pakko saada jotain leipoa :) Tänään on helatorstai, joten onhan se hyvä syy leipoa. Sitä paitsi muutama päivä sitten oli minun ja mieheni 16v. hääpäivä… siinä on ihan paras syy leipoa <3

Murotaikinapohja on paistettu todella kätevillä rengasreunoilla. Tulee rapea pohja ja kun käyttää paistokuulia pohjan päällä, tietysti leivinpaperi välissä, niin pysyy reunat ja muoto hyvin.

Pohjan päälle laitoin mansikkahilloa. Hillo päälle kinuskivaahdon, jossa kinuskia, kermaa, rahkaa, mascarponea ja hieman vaniljakreemijauhetta. Päällä tuoreita kotimaisia mansikoita.

Tyttären kanssa tehtiin sokerimassasta gerbera-kukka koristeeksi.

IMG_20200521_133428_137.jpg

_20200521_171930.jpg