Syyskuun alussa täytin vuosia, ja päätin tehdä tavallisen täytekakun sijasta tällaisen ison keksin näköisen kakun. Keksikakku -vuoka on aivan ihana, ja saa kivan vaihtelun tavalliselle täytekakulle. Vuokaa saa tilattua Modernosta.

Kakkupohjina on suklaakakku, joka ei ole mikään kaakaokakku, vaan kunnolla tummaa suklaata. Pohjia on vähän kostutettu omenamehulla. Välissä on mansikkamoussea, tuoreita vadelmia ja pensasmustikoita. Päällä on myös tuoreita vadelmia ja pensasmustikoita, sekä kinuskiruusuja.