Työkaverillani oli synttärit, joten päätimme yllättää mansikkakakulla. Tosin en tiedä oliko se niin yllätys, koska olin aikaisemmin puhunut työkaverin kanssa kakusta ja hän mainitsi että tykkää eniten mansikkakakusta. Täytteenä on mansikkamousse, reunoilla kerma ja päällä tuoreita mansikoita sekä sitruunamelissan lehtiä.

Toivottavasti Heikki pidit kakusta!

Meni vain reilu viikko mansikkakakun syönnistä, niin leivoin Heikille korvapuusteja kun hän tarjosi niitä työkaverille läksiäisissään. Toivottavasti Heikki otit myös muutaman nisun matkaevääksi ja hyvää jatkoa sinne kauas!

Työpaikallani vietettiin avoimia ovia, koska me oltiin muutettu toiseen rakennukseen. Ja oli kiva kun minä sain tehdä osan tarjottavista. Kotona valmistin appelsiini ja gluteenittomat suklaa muffinssit, yhteensä noin 160 kpl. Appelsiini muffinsseissa on käytetty appelsiiniöljyä ja appelsiinimarmeladia.

Töissä sitten työkaverin kanssa pursotettiin vaniljarahkalla maustettua kermaa ja koristeltiin sokerimassasta tehdyillä kukkasilla. Kiitos Anna-Kaisa avusta!

Unohdin ottaa työkamerasta päiväyksen pois, joka harmittaa. Mutta enpä viitsinyt rajata kuvaa niin ettei päiväys näkyisi, koska mielestäni kuva tässä tapauksessa kärsii.

Roopen synttäreille meni tämä traktoriaiheinen kakku. Täytteenä on vadelmamousse, päällä kerma ja koristeet sokerimassaa.

Näitä kinuskitäytteisiä kukka- ja sydänkonvehteja tein noin 200 kpl.

Sekä ystävälleni tein synttärilahjaksi muutaman punaisen kukan kinuskitäytteellä.

Värikästä Vappua kaikille!